鍋巴就是烤過頭了，可以將溫度調低一些，也可以在米餅上蓋張烘培紙，這樣比較不會烤過頭。 http://rainymom.com/2011-06-09-395/ 這篇文章有好幾種米餅製作方式，給您參考 ...
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