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古早味零食「椪糖」爆紅！椪糖製作的科學原理和食安要點

韓國椪糖 臺、韓兩地的椪糖製作方式大抵相同，先以大湯勺或容器裝入砂糖與少許的水，以小火加熱並持續攪拌，砂糖會化為糖漿狀並開始起泡，煮至糖漿 ...

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