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韓國排骨湯
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大監家馬鈴薯排骨湯(대감댁뼈다귀감자탕)|為了這鍋熱辣 ...
加入馬鈴薯的濃湯,懸浮著澱粉,湯頭隨時間越煮越濃,辣味越發放肆,但動筷就能骨肉分離的排骨,卻始終鮮嫩著、撫慰因辣味刺激的味覺。作為韓國鄉土 ...
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