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韓式年糕這樣做!(食譜也適用寧波年糕)

1. 先取3大匙糯米粉，摻一些冷水揉成糰狀，放入滾水中煮至透明浮起，此為"粿脆"。 · 2. 糯米粉、再來米粉混合，加入粿脆搓揉。 · 3. 手上抹一點油，將粉糰分割成小麵糰，逐個 ...

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