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韓國大醬做法
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自製韓國大醬&韓國醬油。Doenjang된장& Gukganjang국간장
傳統上,韓國大醬是從寒冷的冬天,製作大豆磚meju開始的黃豆浸泡一天,煮軟爛,絞碎,做成一塊塊的大豆磚或大豆餅以乾稻草綑綁,吊掛在屋簷下三個月, ...
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