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餐飲韓流特報－3分鐘速懂經典韓國泡菜要訣

地理人文風情造就韓國泡菜文化 ... 韓國地屬高緯度，為避免土地在漫長又寒冷的冬天被冰雪覆蓋無法種植蔬果，導致無鮮蔬可食，因此人們在秋季便將收成的蔬菜以鹽等調味料醃製 ...

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