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韓國味噌醬食譜
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日本味噌?韓國大醬?有什麼不一樣?
兩種醬料都以黃豆為主要原料,但味噌添加了麴進行發酵而成。 →烹調不同. 韓國大醬越煮越好喝,因為含有酵母所以抗熱性強;. 味噌則是富含酵素, ...
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