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探討韓國人在台灣開餐廳的經營管理因素

研究採質性研究訪談法，選取餐廳經營者為來台灣開店6個月以上之韓國人或韓國華僑 ... 本研究結果顯示，韓國人來台灣開餐廳的經營動機、台灣和韓國飲食文化差異與在台灣 ...

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