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日日韓食【009期】料理的開始，刀 - 第 21 頁 - Google 圖書結果

申昌昊主廚在韓國料理界工作,到了得無法使用。我也曾經買過高強度的 30 多歲這樣稍嫌晚的年紀時才下了很大刀,卻因研磨刀具太麻煩而浪費了那把的決心出發前往美國。

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