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韃靼牛肉由來
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漢堡排從德國傳入日本,講到日式洋食一定少不了它! - 食力
... 變成一道日本人不可或缺的料理,名字的由來是源自於德國漢堡這個城市。 ... 有一道料理叫「韃靼肉排(Steak tartare)」,是將生馬肉剁碎,用鹽和 ...
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