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[麵食類]有37種食材 - 楊桃美食網

拉麵又稱扯麵、甩麵、抻麵，口感很有嚼勁，是中國主要的麵食種類之一。拉麵源於北方山東、山西一帶，利用雙手甩拉成長麵條，完全不靠機器，是十分獨特的製麵技巧，相傳 ...

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