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香港常见的海鲜 - 百度文库

香港 常见的海鲜-處理與烹調蟹最好在將要進食前才處理，因爲過早處理，蟹肉容易收縮，味道會欠佳。 ... 海鮮市場的貨源以青龍蝦，即本地龍蝦為主。青龍蝦色澤青綠，深淺 ...

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