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新亦勝迪化街珍饌- 頂級日本料理，精選青魽魚下巴 鰤魚 ...

鰤魚又叫「 青甘魚」、「 平安魚」、「 油甘魚」，也就是我們台灣人最熟悉的「 青魽」 啦～在日本，處於不同生長期的青魽，有100多種稱謂呢 ！

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