2021年11月6日 — 1. 煮麵時水跟鹽的比例100:1 ,這樣的麵煮出來不會無味而且讓麵條緊實更有彈性。 · 2. 加一匙橄欖油,可預防麵條打結。 · 3. 麵煮好時不要過冰水,拌橄欖油 ...
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