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職人漫談- 顛覆味蕾的經典三醬- 潘瑋翔老師| 小磨坊大人物

經典三醬- 白醬、紅醬、青醬料理食譜 · 2. 將牛番茄去皮去籽後切小丁，洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭分別切碎 · 4. 接續加入紅酒燒製濃縮，再加入高湯與香料，轉小火熬煮15分鐘 ...

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