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片刻凝視：青豆魚圓（詹宏志）｜蘋果新聞網

後來我對這細小的豌豆仁慢慢熟悉，知道它其實來自我們日常炒來吃的嫩豌豆 ... 才知道差別甚大；台灣魚丸強調爽脆彈牙，吃起來頗有咬勁，但上海魚圓卻 ...

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