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莧菜一長壽蔬菜之一（上） - 中華骨髓移植關懷協會

通常以食用顏色分紅莧(五色莧)， 白莧(青莧)及野莧菜(刺莧)三種，記載中紅色莧菜多葯食兩用，明朝本草綱目"性甘微寒，無毒，具有補氣除熱，利腎水及小腸，治初痢之功效，而 ...

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