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生茶、熟茶、發酵茶？你喝的是什麼茶？ - 生態綠-公平貿易咖啡

其中青茶屬於半發酵茶，在中國和台灣又叫做烏龍茶。 ... 好，尚未經過高溫焙火程序的毛茶；經過高溫焙火之後，則會成為展現不同香氣與口感的熟茶。

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