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植化素– 下| 科學Online - 臺灣大學

除了抗氧化、抗發炎，還會附著於粘膜組織預防病菌感染黏膜組織。植物製造花青素最主要的目的是保護其葉、花或果實避免受到紫外線的破壞。花青素經常與鐵或 ...

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