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青甘紅甘
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限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】紅甘,生魚片料理最愛
其實,紅甘即是鰤魚,屬於鰺(音同騷)科當中的鰤(音同師)屬,在台灣常見的鰤魚包括了高級的青甘,或者價格略低紅魽一點的油魽。而在日文中,青魽被稱為平政,紅魽被稱為間八 ...
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