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青江菜平凡而營養！2道料理保護呼吸道、助排毒| 小白菜

β-胡蘿蔔素是脂溶性，而硫化物溶在水中又會揮發，煮越久流失越多，因此料理青江菜最理想的方式不是水煮，而是用油快炒。 青江菜的菜味較重，烹飪時可多加 ...

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