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滑蛋牛肉燴飯 - Reingn

滑蛋牛肉燴飯. 洋蔥切絲、青椒切絲；把雞蛋打入碗中，取10g蛋清，連同醬油、米酒、香油，將牛肉絲醃製10分鐘。. 其餘雞蛋打勻；另外，太白粉加水60c.c.調勻，備用。

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