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官記臭豆腐, 台南市北區海安路三段69號, Tainan (2022)

臭豆腐原為皇室專用，受到慈禧太后的喜愛，所以取色青形方，御賜青方，又名御青方. ... Tainan, 701. 素食爆漿紅豆餅，熱時脆而滑膩順口，冷時軟Q有嚼勁味道不失真！

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