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靈芝固態發酵產物之多醣和抗氧化活性分析 - 國立宜蘭大學

靈芝 為中國傳統的藥用真菌，其中以多醣體為靈芝中最具有藥療活性之物質，其具有降血糖、消炎和抗腫瘤作. 用。本研究為先利用小麥和大豆榖類基質、培養天數及水分含量等 ...

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