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野炊幫手「煮飯神器」使用知識，4步驟做出美味炊飯 - 健康遠見

開鍋（seasoning） 一般是指在開始使用鐵製鍋具前，讓鍋具更適應油的步驟。煮飯神器的開鍋則是使用洗米水，這個步驟能減輕器具的鋁臭味，還能預防加熱時 ...

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