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鋁箔紙該用霧面or亮面？大廚這樣說網驚：用錯40年

鋁箔紙易塑型、耐高溫，不管是蒸、烤、煮都可以，但你知道鋁箔紙究竟是亮面朝外，還是霧面朝外呢？英國一名廚師凱瑞吉（Tom Kerridge）在節目中提到， ...

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