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霜降 牛肉部位
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如何分辨雪花牛的油脂是人造還是天然的? - 世界高級品
眾多肉類中,尤其雪花牛更是牛肉中,油脂分佈最多的部位。雪花牛肉指脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅、白相間狀似大理石花紋的牛肉,國內外也稱其 ...
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