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霜降牛
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https://www.onebeef.com.tw/products/us-flatiron-1
美國Prime霜降/翼板牛排-第一牛肉OneBeef
【prime】屬於美國最高等級,極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。嚴選牛隻下肩胛肉眼,屬肩胛部最嫩部位,油花部分布如 ...
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