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霜降牛部位
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安格斯霜降牛(火鍋肉片)(燒肉片) - 迷路的肉Losemeat 冷凍精緻 ...
板腱(霜降牛)為牛肩肉中比較軟嫩的部位,在台灣也稱為-嫩肩牛排,中間有一條筋穿過,富有膠質,板腱,比較特別,它附著肩胛骨上的肉,富含油花且肉質軟嫩,分切 ...
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