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霜降牛部位
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觀光餐旅類篇名: 探討沙朗牛排與霜降牛排的差異作者
少,但牛肉風味佳,這兩種牛排吃起來的口感有所不同,霜降牛排的口感較軟嫩,. 入口即化,沙朗牛排則是因部位靠近腿部運動肌肉,所以筋多較有嚼劲,還有它.
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