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普通牛肉是如何整容出“雪花”的？ - 下厨房

牛肉 能够夹杂脂肪的原因是牛的肌纤维间混杂着一些脂肪细胞，但并不是所有的牛都能产出雪花牛肉，需要基因和环境等多方面原因共同作用。 霜降和牛西冷（仙台县产） ...

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