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日本的燒肉- 肉品部位介紹 - 日本旅遊- 日本觀光局（官方網站）

牛排等中也最為有名的，屬於里脊肉的高級部位。色彩鮮豔且紋路漂亮的霜降牛肉看起來賞心悅目，吃起來還會溢出豐富鮮美的肉汁。不用特別說明是後腰脊肉 ...

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