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霜降牛肉部位
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霜降飲食有什麼禁忌?有吃牛肉補身的習俗?專家最推這部位
有內行網友解釋,「霜降其實是形容肉品油脂分布的比例,跟24節氣沒有關係,是指白色的油脂像是下雪樣,所以叫『霜降』,與雪花牛相比油脂沒有哪些特定的部位, ...
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