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霜降牛肉部位
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【獨家】火鍋雪花、霜降牛「太像」惹議到底怎麼分? - 東森新聞
沒有哪些特定的部位,叫做雪花牛肉或者霜降肉,這兩種肉的差別,只在油花分布多寡。有民眾到火鍋店,同時點了雪花跟霜降的肉盤,從外觀來看瘦肉跟油脂分布 ...
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