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霜降牛雙拼」送來長一樣專家一招辨認...曝「肉品名稱店家自訂」

有民眾覺得「霜降」乍聽之下比較高級，不過牛肉專賣店業者表示這兩個名稱都與「等級」無關，而是「油花分布的代名詞」。雪花牛的油花大約是整片肉的50～60 ...

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