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霜淇淋製作原理
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第二名最佳(鄉土)教材獎 - 臺灣國際科學展覽會
一般冰淇淋製作過程中需要使用奶類或油類來增加感滑次實驗將冰淇淋裡的鮮. 奶油從冰淇淋中剔除將 ... 遲老如水份≦12~15% 幾停老作用脫水乾燥之食食品即利用原理鄭 ...
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