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霜淇淋冰淇淋
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冰淇淋、霜淇淋哪裡不一樣?口感差異是因為…… - 每日頭條
一般冰淇淋的乳脂含量約在10~18%,通常含量越高冰品吃起來就會越綿密、細緻,組織也比較硬;而霜淇淋的成分跟冰淇淋雖然差不多,但乳含量僅有約3~6 %, ...
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「霜淇淋冰淇淋」
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