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清蒸魚《本港正白鯧（銀鯧）》：怎樣清蒸才不浪費如此嬌嫩又 ...

小時候從有記憶開始，白鯧就一直是我們家餐桌上的美味常客，細嫩、鮮美、入口即化 ... 一般媽媽們的清蒸，都是以電鍋為主，但電鍋的最高溫度是170度！

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