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口感大勝電鍋！用傳統蒸籠蒸魚這些技巧要學會 ... - 阿波羅網

傳統式的竹蒸籠和現在的鐵蒸籠、電鍋比起來，透氣性最佳，不會讓蒸氣完全燜在鍋子裡，導致食物吸收過多水分、口感變差。若家中沒有電鍋，可以購入傳統 ...

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