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番茄炒蛋也有「黃金比例」！先炒蛋的好處是什麼？ - 食譜自由配

中火充分熱鍋，倒入蛋汁，等待雞蛋熟成間慢慢攪拌，大致都凝固了就可以起鍋備用，千萬不要煮太久讓雞蛋乾掉。 番茄炒蛋的雞蛋跟番茄一定要分開炒，最後再 ...

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