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「雞湯要如何燉煮才能又軟又嫩？」學會這幾招 - 夢幻廚房在我家

燉雞湯 如果只是想喝湯，並不在意肉質口感，可以從冷水下鍋，讓原料從低溫慢慢升高，進而充分釋放營養與甜味。 但如果想吃到肉質軟嫩不柴，就要用熱（滾）水開始燉煮。 因為 ...

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