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150道四季電鍋燉補 - 第 49 頁 - Google 圖書結果

大廚傳授魚湯美味祕訣 1 用薑絲或薑片烹煮魚湯,最能提出魚的鮮美原味。有時候也可以加入少許滋補的中藥材,如紅棗、枸杞、黃耆或人參鬚等,嚐起來別有一番風味。

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