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台灣光華雜誌2019年2月號中英文版: 來喝台灣茶

窨花入茶香今天,烘茶師周潔鈴邀請我體驗製作簡易版的玉蘭花烏龍。 ... 覆上鋁箔紙,放入電鍋加熱30分鐘,取出後再以淺鍋、陶爐,將茶葉不斷翻炒直到烘乾,靜置3日後焙火 ...

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