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跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

鍋中倒入1,500c.c.的熱水,待水滾,放入滷包、牛肋條和薑片煮,煮滾後倒入電鍋內鍋,外鍋倒入2杯的水,蓋上鍋蓋, ... 其他像鮸魚、虱目魚等,則大多是以整條魚的方式烹調。

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