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大同電鍋蒸出軟Q雞蛋布丁 - 戀戀家

用熱牛奶會縮短蒸布丁的時間，可以減少蒸煮的溫度過高或過久，而讓布丁出現孔洞的機會。但很多人會在熱牛奶直接沖蛋汁這關卡時把蛋汁沖成半熟，小技巧是可以將糖先 ...

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