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完美白飯的奧秘／米飯控必學：煮飯黃金7步驟！ - 康健雜誌

如果是泡冷水，白米約需30分鐘，用熱水可縮短時間；夏天約20∼30分鐘，冬天可浸泡1個小時。品飯員提供經驗值：只要米粒膨脹、變白就代表有吸水。或者也 ...

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