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美食DIY｜意大利烘蛋怎麼做才會蓬鬆軟嫩？掌握8訣竅

首先，必須先預熱平底鍋，這讓平底鍋的受熱均勻，可以避免烘蛋底部快速燒焦，能夠呈現出完美的金黃色澤。 其中，不沾鍋的材質不會讓蛋皮黏在鍋底，相較好 ...

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