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大廚不傳的1001烹調秘笈:食材的選擇．料理的細節．美味的訣竅

要注意斷電後不要立即倒盡電鍋內物料。為保持電鍋元件使用壽命,在斷電後,電鍋內應留下一些液體,使其慢慢降溫。 3,忌用電鍋煮太酸、太鹹的食物,忌用具有酸、鹼等腐蝕性 ...

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