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碳化鈣- 維基百科，自由的百科全書

碳化鈣（英文：Calcium carbide）是電石（又稱電土）的主要成分，異名乙炔鈣， ... 性，印度等國家規定禁止用碳化鈣進行催熟，但是仍有人嘗試以此種方式進行水果催熟。

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