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111年飲料實務[歷年試題+模擬考] - 第 261 頁 - Google 圖書結果

(2)虹吸式咖啡壺沖煮,非常適合單品咖啡如:藍山、可那、特級哥倫比亞. ... 橙蘇打(直接注入法)之外,西瓜汁、木瓜牛奶和奇異多果汁都是採用電動攪拌法,以果汁機調製。

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